Depuis l’ouverture de notre premier restaurant végétarien en 1977, Commensal n’a jamais cessé d’innover, en alliant végétarisme et art culinaire. Les clés de notre succès? Le bon goût, la qualité, et la variété des mets végétariens qui y sont cuisinés.

Les restaurants végétariens Commensal se sont toujours attachés à suivre les tendances culinaires actuelles, tout en offrant une alimentation saine et équilibrée. Voilà pourquoi nous réussissons, depuis plus de trente ans, à satisfaire les végétariens les plus exigeants.

C’est sur la rue St-Denis (entre les rues Sherbrooke et Ontario) que le premier restaurant végétarien Commensal a vu le jour. Puis, au fil des années, plusieurs autres restaurants végétariens Commensal se sont ajoutés au groupe. Chacun s’est imposé comme un choix de restauration unique dans son quartier.

L’ouverture du nouveau restaurant de Boisbriand marque une évolution dans l’expérience du convive. De nouvelles couleurs, mais aussi une nouvelle ambiance et plusieurs petites attentions qui font du Commensal un concept de restauration répondant aux attentes de la population d’aujourd’hui qui recherche le plaisir, l’aventure et la liberté tout en prenant soin de soi