C’est sur la rue Saint-Denis (entre les rues Sherbrooke et Ontario) que le premier restaurant végétarien Commensal a vu le jour en 1977. Depuis, Commensal n’a jamais cessé d’innover en alliant végétarisme et art culinaire. Au fil des ans, plusieurs autres restaurants végétariens Commensal se sont ajoutés au groupe. Chacun s’est imposé comme un choix de restauration unique dans son quartier.
L’ouverture du nouveau restaurant de Boisbriand a marqué une évolution dans l’expérience du convive. De nouvelles couleurs, mais aussi une nouvelle ambiance et plusieurs petites attentions qui font du Commensal un concept de restauration répondant aux attentes de la population d’aujourd’hui qui recherche le plaisir, l’aventure et la liberté, tout en prenant soin de soi.
Les clés de notre succès? Le bon goût, la qualité et la variété des mets végétariens qui y sont cuisinés.
Les restaurants végétariens Commensal se sont toujours engagés à suivre les tendances culinaires actuelles, tout en offrant une alimentation saine et équilibrée. Commensal certifie l’intégrité et la qualité des ingrédients choisis et garantit l’absence d’agent de conservation, de saveur et de colorant artificiels. Qui plus est, aucun produit Commensal ne contient de gras trans artificiels.
Aujourd’hui, Commensal S.E.C. regroupe sept restaurants végétariens et propose une gamme de mets préparés sous la marque CommensalMC. Une expérience culinaire qui nous permet de vous offrir une vaste panoplie de mets végétariens sains et savoureux.