Marchés en développement et immobilier

Commensal est en développement et nous voulons assurer une couverture adéquate de la province tout en respectant nos critères. Nous sommes ouverts aux opportunités.
Actuellement, nous recherchons un franchisé pour notre nouveau site de Boucherville
Adresse :

20, Boulevard Mortagne, suite B
Boucherville, QC.
J4B 5K6

Nous sommes aussi à la recherché de franchises pour le marché de Gatineau-Hull de Québec.

Province de l’Ontario

Nous visons certains marchés spécifiques en Ontario:

Le marché de la région d’Ottawa

Centre ville
Marché Byward
Kanata

Le marché du Grand Toronto

Centre ville
Royal Bank Tower
Young and Ellington
Missisauga
Richmond Hill
Bloor west village
Burlington
Oakville
Markham
New market
Aurora
Bayview and Yorkmills
Yorkville

Nos critères de développement

Type de marché et sites potentiels
Superficie: 5 000 pi.ca.
Centre ville
Sur un coin ou un deuxième plancher avec un accès de qualité sur la rue.
Centre d’achat régionaux
Local de coin avec capacité de signalisation importante et fenestration sur les 2 faces.
Population active de 150 000 personnes dans un rayon de 1,5 k.m.
La majorité de la clientèle est présente pour le matin et le midi.

Générateurs de trafic

Bureaux
Collèges et Universités
Services publics (hôpitaux, gare, etc)
Activités commerciales et cinémas
Accès facile pour piéton et stationnement pour 70 à 80 espaces pour le restaurant.

Profil du consommateur

Éduqué, salaire moyen élevé
Facture moyenne par transaction: 10-12$
Chiffre d’affaires moyen (actuel) par restaurant: $1,250,000

Spécifications de construction

Documents fournis par le locateur :

Tout d’abord, le locateur doit fournir une vue en plan du terrain, fournie par un arpenteur-géomètre, démontrant les dimensions et niveaux, le nord, les rues avoisinantes, les servitudes, les marges de recul pour la construction d’un nouveau bâtiment, l’implantation d’un bâtiment existant sur le terrain, les services (drainage, alimentation en eau, en gaz et en électricité).

Au moment de la signature de l’offre de location, le locateur devra fournir les documents suivants :

Plan d’architecture montrant les élévations et les détails du bâtiment
Plan de structure démontrant la structure du toit et du bâtiment
Plan démontrant le positionnement exact du local avec les mesures fournies par le locateur
Plan du pylône commun (si existant)
Le numéro civique du bâtiment
Toutes les informations pertinentes sur les exigences d’urbanismes tels les P.I.A.,la signalisation et les vidanges qui seront nécessaires à produire les plans du restaurant
Plan d’électromécanique démontrant les évents de toit et les drains de toit pour le local

NOTE

Dans le cas d’un bâtiment à construire, le locateur devra fournir les documents suivants :

Plan d’implantation
Restrictions municipales

Stationnement:

Le locateur, après avoir nivelé et asphalté le stationnement, procédera au lignage selon les règles et règlements en vigueur.
Le locateur fera l’installation de l’éclairage du stationnement, permettant une vision sécuritaire et réglementaire.
Le locateur fera l’aménagement paysager requis par l’urbanisme de la ville concernée
Le locateur réservera dans le cas d’un centre commercial un nombre de cases ( 70à 85) ratio de 1 case pour 3 places

Service de livraison :

Prévoir, pour le service de livraison, un accès différent de celui des clients. Cet accès se situe de préférence à l’arrière dans les cuisines. Fournir les spécifications suivantes : endroit, capacité, horaire, restrictions.

L’accès pour la livraison devra, de plus, être éclairé.

Pylône et directionnels :

Dans le cas où ce n’est pas un pylône communautaire, le locateur fournira et installera l’excavation, la fondation et le raccordement selon les plans et devis fournis et approuvés par le locataire (voir annexe), afin que ce dernier puisse installer son enseigne.

Le positionnement du pylône devra être fait en accord avec les exigences du locataire et conforme aux règlements en vigueur.

Lorsqu’un pylône multi-commerces sera existant et/ou sera installé, l’enseigne Commensal pourra être positionnée selon le choix du locataire. Le locateur fournira le plexi prêt à recevoir la signalisation de Commensal.

Surfaces et dimensions privilégiées

Le locateur devra fournir le positionnement exact du local ainsi que la méthode de calcul de la surface locative selon la méthodologie normalement reconnue.

Advenant une erreur de mesure, les coûts de modification des plans du locataire seront à la charge du locateur.

Dans tous les cas, les surfaces privilégiées pour Commensal seront de min 5000 pieds carrés .

Gestion des rebus et recyclage

Le locateur devra fournir un espace clôturé pour le contenant à vidange et aura la responsabilité de fournir l’infrastructure exigée par la ville si un compacteur à déchets ou un endroit réfrigéré était nécessaire.

De préférence si un endroit réfrigéré était exigé pour les vidanges, les coûts d’aménagement d’un tel endroit seront aux frais du locateur et celui-ci devra être conçu de façon à recevoir un chariot de 8 verges cubes prêt à être pris par le camion à ordures.

Électromécanique et gicleurs :

Le locateur devra fournir au locataire tous les documents, les transferts de garanties, ainsi que les garanties, lorsque les équipements auront été installés.

Les équipements installés devront être neufs.

Les équipements ci-bas décrits dans cette rubrique sont à titre informatif et pourront selon la configuration du restaurant lorsque le lay-out sera connu varié quelque peux en plus ou en moins

Climatisation, chauffage et ventilation

Le locateur fournira au locataire TROIS(3) unités de climatisation distinctes dont le positionnement sera fourni pour le locateur environ trois semaines après la signature de l’offre de location et seulement si le locataire a reçu du locateur les documents exigés au point (1.). Les unités devront être situées directement sur l’emplacement du local (si non le locateur devra amener les conduits au local) ainsi que l’alimentation électrique. Le Locateur aura l’entière responsabilité de s’assurer que la structure puisse recevoir les équipements de climatisation décrits ci-bas.

Salle à manger ( POUR 4200 PIEDS CARRES ET 143 PLACES) :

Le locateur fournira pour la salle à manger DEUX unité de climatisation d’une capacité de 7,5 tonnes CHACUN à 600 volts, 3 phases, d’une capacité de chauffage de 18KW. Le ventilateur sera capable de pousser 3 000 P.C.M. contre une pression statique de 0.6. Les unités seront complétées avec base de toit, économiseur modulant 0/100%, , un thermostat de protection contre le gel de l’évaporateur et un relais anti-cyclage.
Les marques «Trane, Carrier ou York» sont acceptées en autant qu’elles respectent les exigences décrites.).

L’unité ne devra pas être au gaz naturel. Le locateur devra, au moment de la signature de l’offre de location, donner au locataire les détails des unités fournies soit : marque, modèle et enfin la confirmation des exigences spéciales

Cuisine :

A) Unité climatisation: PEUX ÊTRE AU GAZ POUR LE CHAUFFAGE SI DISPONIBLE

Le locateur fournira pour la cuisine une unité de climatisation d’une capacité de refroidissement de 7.5 tonnes ou 90 000 BTU/HRE opérant à 600 volts, 3 phases, 60 cycles,. Le ventilateur sera capable de pousser 3 000 P.C.M. contre une pression statique de .6. Elle sera fournie avec une base de toit, serpentin 36 Kw, un thermostat de protection contre le gel de l’évaporateur sur chaque compresseur, un thermostat de base limite pour empêcher le compresseur de démarrer sous 55F et un relais anti-cyclage.

Toiture :

Tous les percements nécessaires au passage des différents appareils mécaniques et électriques, les supports nécessaires sur la toiture, de même que l’étanchéité de ces bases sont à la charge du locateur selon les plans et devis fournis et approuvés par le locataire.

Les plans démontrant le positionnement des unités de climatisation devront être disponibles environ trois semaines après la signature de la convention de bail si le locateur a fourni tous les documents cités au point 1.

Électricité :

Le locateur fournira et installera une entrée électrique d’une capacité de 300 kw ( avec gaz naturel), 200 ampères, 600 volts, 3 phases. De plus, il doit y avoir un transformateur de 75 kw minimum et un compteur électrique pour évaluer la dépense d’énergie qui devra être positionnée selon les exigences d’Hydro-Québec.

Le locateur fournira et installera les panneaux électriques avec disjoncteurs selon les plans et devis du locataire. pour installation.( Si le gaz naturel n’est pas disponible, le locateur fournira une entrée de 350 kw)

Le locateur fournira un compteur électrique si non fourni par Hydro Québec où si nécessaire pour évaluer la facturation électrique du locateur

Plomberie :

Le locataire fournira tous les services souterrains requis par l’opération dudit restaurant.(incluant trappe à graisse en acier inoxydable
Les installations doivent correspondre aux normes et codes en vigueur et exécutées suivant les plans et devis approuvés par le locataire.

De plus, le locateur s’assurera de tirer les lignes et niveaux des murs au moment où la dalle de béton sera cerclée afin de respecter le positionnement exact de la plomberie souterraine avec les murs du restaurant.

Le locateur fournira une entrée d’eau domestique de 1 et le drain sanitaire de 4 situés dans la partie arrière où sera située la cuisine.

Gicleurs :

S’il y a obligation d’installer des gicleurs, ceux-ci seront à la charge du locateur et devront rencontrer les exigences du local aménagé, selon les plans et devis fournis et approuvés par le locataire. (Le plan des gicleurs est à la charge du locateur).

Gaz naturel/Gaz propane :

Tel que mentionné plus haut, si le gaz naturel est disponible, le locateur fournira au local les services.
L’entrée minimale fournie par le locateur sera de 2. De plus celui-ci doit fournir l’accès au toit avec une échelle.(à être déterminé durant les travaux)

Si la gaz naturel n’est pas disponible, le locateur fournira l’installation et amènera le gaz au local du locataire

Aménagement de l’image Commensal :

Le locateur devra aménager l’image extérieure développée par Commensal selon les plans et devis des éléments suivants INCLUANT les finis extérieurs, les luminaires les moulures

Ces travaux devront être coordonnés avec l’entrepreneur pour l’électricité, les luminaires ainsi que l’enseigne.

Terrasse :

Dans tous les cas où il sera possible, le locateur aménagera la dalle de béton permettant de recevoir la structure de la terrasse selon les plans et devis fournis par Commensal. Les dimensions seront de 500 à 600 pieds carrés.

Cette dalle dite «flottante» devra être construite selon les règles de l’art, de façon à résister aux conditions climatiques du Québec.

Paysagement :

Le locateur fournira le paysagement ; il est entendu que cet aménagement ne devra pas entrer en conflit avec la visibilité primordiale du commerce. (Grosseur des arbres).

Enveloppe fournie par le locateur :

Plancher de béton :

Le plancher de béton de la surface locative et du sous-sol ou d’un deuxième niveau doit être fini à la truelle d’acier mécanique, prêt à recevoir une finition en grès cérame et tapis, selon les niveaux demandés aux plans.

Murs :

Les murs périphériques de la surface locative et du sous-sol ou d’un deuxième niveau doivent être en gypse, les joints tirés, couche d’apprêt, sur fourrures métalliques 7/8 à 1/16 c/c avec coupe-vapeur polyéthylène 006 isolant thermique selon les normes, ossature, structure et pare-vent.

Les murs mitoyens de la surface locative et du sous-sol ou d’un deuxième niveau doivent être composés conformément aux codes de construction, finis en gypse, prêt à être peinturés avec joints tirés et couche d’apprêt. De plus, ils doivent avoir une résistance de transmission sonore empêchant d’entendre les locataires adjacents. De plus le locateur doit prévoir l’espace nécessaire pour le filage et l’installation d’appareils d’éclairage.

Escaliers et mezzanine :

Lorsqu’il y a un sous-sol ou un deuxième niveau, les escaliers et les sorties d’urgence pour la surface locative doivent respecter le code du bâtiment. Quand une mezzanine est nécessaire, déterminé par le locataire , elle sera à la charge du locateur selon les plans fournis par le locataire et la responsabilité des calculs d’ingénierie s’y rattachant

Plafond :

Il doit y avoir un plafond suspendu dans la cuisine et la salle à manger selon les spécifications du locataire . le locateur fournira les plafonds en gypse selon les specs du locataire

Accès :

Entrée :

Le locateur doit fournir un accès pour les handicapés, tel que prescrit par les normes en vigueur et son plan devra être approuvé par le locataire.

Le locateur doit fournir le vestibule d’entrée selon les plans et devis fournis par le locataire comprenant : une grille gratte-pieds, une double porte extérieure, une double porte intérieure et une unité de chauffage murale de 6 Kw , 600 volts.

Fenestration et portes :

Le type de fenestration et de portes doit correspondre aux plans et devis fournis et approuvés par le locataire.

Documents fournis par le locateur :

Dans le cas d’un bâtiment en rénovation, les documents à être fournis par le locateur sont :

Les plans architecturaux et électromécaniques et/ou des relevés récents dudit bâtiment
Les valeurs R d’isolation thermique au toit, murs et planchers
Le type de verre de la fenestration
La composition des planchers, des murs et du toit
La plomberie (gaz, drainage, alimentation d’eau)
L’électricité (ampérage, volts, phase, kilowatts)
La ventilation et la climatisation (capacité des appareils)
Le type de chauffage

Lignes téléphoniques :

Le locateur sera responsable d’acheminer au local les lignes téléphoniques