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FAQ

Questions

Réponses

Quels sont les frais de franchises initiaux ?

Commensal demande 50 000 $ comme frais de franchise initial.

Le frais de franchise initial comprend :

  •  L’exploitation exclusive d’un restaurant Commensal (traditionnel) dans un territoire défini.
  • Un droit de premier refus sur l’implantation de restaurants Commensal & GO
  • Le droit d’usage de la marque ainsi que du système d’exploitation Commensal pour la durée du contrat initial
  • Les frais de formation du franchisé

Note : Le siège social assume les salaires de l’équipe de formateurs. Toutes les autres dépenses reliées à la formation, y compris les dépenses (hébergement, transport, etc) du franchisé sont à ses frais.

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Quels sont les frais de redevances ?

Les redevances sont de 4% sur les ventes

Les frais de publicité sont de 3% sur les ventes

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Quelle est la somme d’investissement requise ?

Un Commensal traditionnel nécessite un investissement entre 1 et 1,3 million de dollars, dépendamment des travaux nécessaires à l’aménagement du restaurant.
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Combien de liquidité personnelle dois-je posséder ?

Le franchisé doit prévoir un apport personnel de 40% du montant de l’investissement.
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Quelles sont les possibilités de financement ?

Commensal a une entente avec la Banque Royale du Canada, celle-ci facilite l’accès au financement moyennant des critères de qualité.
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Quelle est la rentabilité d’une franchise Commensal ?

Il est difficile d’établir la rentabilité d’une franchise Commensal, car plusieurs facteurs peuvent influencer les résultats. Nous travaillerons avec vous afin d’établir le seuil de rentabilité du projet et nous validerons avec vous vos projections financières afin qu’elles demeurent réalistes.
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Quelle est la durée du contrat de franchise ?

Le contrat est d’une durée de 10 ans, avec 2 options de 5 ans.
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Puis-je acquérir une franchise Commensal en tant qu’investisseur sans en être le gérant ?

Non. Cependant, nous acceptons des actionnaires multiples, dans la mesure où un membre de l’équipe est dédié à temps plein à l’opération du restaurant et détient un minimum de 15% des actions.
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Comment les franchisés sont-ils sélectionnés ?

Nous avons mis en place un processus complet de sélection et d’allocation de franchises nécessitant plusieurs étapes. C’est pour nous et pour vous la garantie d’effectuer un choix adéquat et pour le long terme.
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Quelles sont les qualités recherchées auprès des candidats franchisés ?

Premièrement, il n’est pas du tout nécessaire d’être un restaurateur. Par contre, nous cherchons des individus ayant un leadership d’action, habiles dans l’art de la communication et possédant une expérience en gestion.

Nous valorisons beaucoup la création d’une relation basée sur le respect et les mêmes valeurs afin d’atteindre les objectifs communs.

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Dois-je participer aux opérations quotidiennes de mon restaurant ?

L’opérateur désigné est responsable d’assurer la bonne marche du restaurant et le développement des affaires. A cet effet, nous demandons à nos franchisés de s’impliquer dans une cause sociale propre à leur communauté et de promouvoir régulièrement leur restaurant et la marque Commensal.
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Est-ce que les produits doivent être achetés du Commensal ?

Oui. Commensal et les distributeurs autorisés livrent à ses restaurants, les produits nécessaires à produire les ventes.

Nous voulons que nos franchisés se consacrent à l’exploitation de leur restaurant et au développement des affaires.

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Quelle est la superficie d’un restaurant Commensal typique ?

Nos restaurants ont approximativement 5 000 pieds carrés et ont une capacité approximative de 160 places.
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Qui choisit l’emplacement d’un nouveau restaurant Commensal ?

Commensal fait la sélection du site
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Combien de temps faut-il pour construire un nouveau restaurant Commensal après approbation ?

Au moins 12 semaines
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Les franchises en multi-unités sont- elles disponibles ?

Oui, toutefois, les critères pour opérer un deuxième site sont très clairs:

  • Votre ou vos restaurants doivent être rentables
  • Le financement doit être conforme aux normes que nous avons établies
  • Vous devez être un franchisé performant
  • Vous devez démontrer la capacité de diriger plus d’un restaurant.
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